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【常温】
熱風で乾燥したコシのあるノンフライ麺。韓国特製トンチミスープ(大根の塩漬けからにじみ出たスープ)にリンゴ酢のほのかな酸味が溶け込んで、甘みのあるさっぱりとした味。常温保管が可能なインスタント麺(一人前ずつ個包装)



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韓国冷麺は安くて簡単においしくできる「ふるる冷麺」をいつも購入しています。上手につくるコツは、袋にも書いてありますが、麺を熱湯に入れた時からとにかく弱火で3分茹でることです。グツグツボコボコ沸騰させてはいけません。今回日替わりクーポンが出たので本当にお安く購入できてラッキーでした。
今年の夏に初めて、このふるふる冷麺をマーケットで買いました。細くて腰の有る麺でとても袋麺とは思えぬ美味しさで焼肉屋さんでたべてる感に驚きました。それからは在庫が無くなっては大量買いをしていましたが、マーケットも秋が近づいて仕入れをし無くなった様です。又、来年だわねって家族で話をしていましたが、ネットで調べたら販売しているかもと思って調べたら有ったので早速お願い致しました。 一年中この美味しい冷麺が頂けます。 ありがとうございました。
もう数年来のファンです。私は北朝鮮生まれで、引き揚げてきました。当地の冷麺は、これにぴったりの食感でした。 私が5歳のころの感触です。それほどに印象が強いものが、この冷麺で復活しました。キムチとの組み合わせが好きで、自家製のキムチもあります。ところが8月末になるとスーパーで売りきれた後は、入荷が無い時があり、買い貯めていました。夏でも冬でも食べます。本当に大好きです。今102歳の母は、この冷麺ならやや小盛ですが残さず食べます。取り寄せになると、スーパーでの販売よりやや高くなりますが、好きな物にはしょうがないですね。これでこれからの秋、冬にも楽しみです。
9月になってもまだまだ暑い日が続き冷たい麺が食べたくて購入しました。私の茹で方が良くないのかもしれませんが、麺の一部がお湯の中で剥がれないで数本が固まってしまいました。2回目からは良く混ぜてみたのですがダメで、何かコツのようなものがあれば知りたいです。スープに氷ではなくかき氷器で削った氷を入れると、新大久保で食べた水冷麺と同じになって美味しかったです。

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